Для тех, кто любит сыр: домашние рецепты приготовления и секреты хранения

Ежегодно в конце января отмечается Всемирный день любителей сыра. Блогеры Живого Журнала рассказывают о том, как приготовить домашний сыр, как правильно хранить сыр и как готовят сыры в Италии, Норвегии и Северной Осетии

А вы любите сыр? Ежегодно в конце января отмечается Всемирный день любителей сыра. Блогеры Живого Журнала рассказывают о том, как приготовить домашний сыр, как правильно хранить сыр и как готовят сыры в Италии, Норвегии и Северной Осетии  maria_kitchen Как хранить сыр Советы швейцарских сыроваров: как правильно хранить сыр дома  stalic Простой домашний сыр Советы от Сталика Ханкишиева для тех, кто хочет заняться сыроварением  olgasukhova Сырная ферма в Италии Пекорино ди Пиенца — сыр, воплотивший традиции Тосканы  alexio_marziano Осетинский сыр Как делают сыр в домашних условиях в Северной Осетии  svitla_4ok Учимся сыроделию О книге Дэвида Эшера «Искусство натурального сыроделия»  natalikka Норвежский сыр Как готовят необычный «сгущённый» коричневый сыр брюност  p_syutkin Гороховый сыр Почему исчез старинный русский рецепт сыра из гороха  its_al_dente Домашний маскарпоне Проверенный рецепт приготовления маскарпоне из сливок и лимонного сока Читать ЖЖ еще удобнее в нашем приложении Открыть Телеграм-канал редакции ЖЖ Мы в соцсетях Если вы не зарегистрированы в LiveJournal и получили это сообщение по ошибке, нажмите здесь. Вы также можете отменить подписку на подобные сообщения или изменить настройки уведомления. Забыли пароль? Получите инструкцию по сбросу пароля.